淘宝上买到发霉的食品该怎么办

买到发霉食品可要求赔偿。依据《食品安全法》，可要求生产者或经营者支付价款十倍或损失三倍的赔偿金，不足一千元按一千元计。不及时处理可能导致权益受损，无法获得应有赔偿。
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常见处理方式为协商、投诉或起诉。可先与卖家协商，协商不成可向平台投诉或向消协、市场监管部门举报，必要时可起诉维护权益。
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发霉食品可索赔。操作：1.保留证据，如订单、食品照片等；2.与卖家协商，要求赔偿；3.协商无果，向平台或消协投诉；4.仍无法解决，考虑起诉，依据《食品安全法》索赔。